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VISITES AVEC DÉGUSTATION DE TROIS VINS, PAIN À LA TOMATE ET CHARCUTERIES

Vous allez pouvoir mieux connaître les variétés de raisin typiques de l’Ampourdan avec lesquelles travaille notre cellier : grenaches blanc, rosé et rouge, samsó (carignan), macabeu et muscat. Nous irons tout d’abord dans la vigne pour voir à quel stade d’évolution et de maturation se trouvent les ceps. Puis, nous verrons le processus d’élaboration de nos vins dans le cellier, des vendanges à la main jusqu’à la fermentation, l’élevage en fûts ou à l’extérieur, exposés aux intempéries. Nous ferons ensuite une dégustation de trois de nos meilleurs vins.

Vous pourrez ensuite déguster du pain à la tomate avec des charcuteries de notre région, le tout accompagné de nos vins.

PRIX : 17 euros

Durée approximative : 2 h – 2 h 30
Visites sur réservation, avec horaire à convenir.

En catalan, espagnol, anglais et français.

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