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LES SECRETS DU GRENACHE ROSÉ

Le grenache rosé est une variété typique de l’Ampourdan. Sur les 58 hectares de vignobles de cette variété cultivés en Catalogne, 56 hectares se trouvent dans cette région. Traditionnellement, elle permet d’élaborer des vins doux. Dans notre cellier, nous le vinifions sous forme de vin blanc, de vin rosé, de vin doux et de vin pétillant selon la méthode traditionnelle. Parmi tous nos vins, 5 sont élaborés avec 100 % de grenache rosé.

Notre vin rosé Vinya del Metge est l’un des rares rosés du marché élaborés avec une variété spécifiquement rosée.
Nous vous offrons la possibilité de découvrir le traitement de cette variété singulière, depuis la vigne jusqu’à la vinification dans notre cellier grâce à une promenade dans le domaine avant la visite du cellier pour en découvrir l’élaboration.

PRIX : 12 euros

Durée approximative : 1 h 30 – 2 h
Visites sur réservation, avec horaire à convenir.

En catalan, espagnol, anglais et français.

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