Edith
Vin blanc élaboré avec 100 % de grenache rose. Macéré pendant la première partie de la fermentation dans une cuve sous température contrôlée, avant de passer dans des fûts de chêne français et hongrois pour un élevage de 5 mois.
NOTE DE DÉGUSTATION :
Vin de couleur ocre, avec des d’arômes de beurre et de levure très intenses aux côtés de la pêche en sirop.
En bouche, volume, onctuosité et équilibre similaires à un vin rouge. Idéal pour accompagner les grillades de poisson, les viandes blanches et les fromages.
