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Ancestral

Vin pétillant élaboré selon la méthode ancestrale reposant sur la fermentation carbonique du propre sucre du raisin. Il est donc mis en bouteille avant la fin de la fermentation.

NOTE DE DÉGUSTATION :

Ancestral grenache rosé : à la couleur rose pâle, avec des arômes fruités de pamplemousse créant un mariage acidulé-sucré. En bouche, les bulles sont très intégrées pour une sensation de fraîcheur et de légèreté.

Ancestral Muscat: à la couleur jaune-vert, avec les arômes typiques du muscat. En bouche, bulles intenses et équilibrées pour une sensation de fraîcheur et d’intensité.

À la couleur d’une intensité modérée et aux arômes alliant les fruits rouges avec des notes épicées et fumées conférées par les fûts de chêne. En bouche, vin frais au corps idéal pour accompagner les charcuteries et les grillades de viande.

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