Ancestral
Vi escumós elaborat pel mètode ancestral, que consisteix en obtenir el gas carbònic de la fermentació del sucre propi del raïm. Per tant s’embotella abans de acabar la fermentació.
NOTA DE TAST
Ancestral Garnatxa roja: de color rosat pàl·lid i amb aromes afruitats de aranja combinant el cítric i el dolç. En boca tenim un gas molt integrat i una sensació fresca i lleugera.
Ancestral Moscat: de color groc verdós i amb els aromes típics del raïm moscat, en boca trobem un gas intens i equilibrat i una sensació de cos i frescor.
